三亚长沙桑拿会所服务人员行为规范
所谓“行为规范”,就是对服务人员在工作中的行为举止的要求。作为一名合格的服务员,您必须:
(1)端庄文明,坐直,不要前倾,不要晃腿,不要把脚放在沙发的扶手上。在顾客活跃的地方坚持站立服务,即使顾客让座,也要礼貌地谢绝。站立时要自然伸直,双手自然下垂,双手不要插在腰间、背部或胸部之间,双腿要伸直,双腿不要偏向一侧。走路时不要摇头,步子要轻稳。如果走在客户中间,如果走反方向,一般应该站在右边,表示客户应该先走再走。上电梯进门时,必须先按下电梯按钮或开门。打开门后,你应该站在门的外面,让顾客先到。走路时不要勾肩、不要抱腰、不要跑跑追逐。
(2) 禁止在顾客面前进行各种不文明的行为。如:抽烟、吃零食、抠鼻孔、抠牙、抠耳朵、打嗝、打喷嚏、打哈欠、挠头、搓汁、美甲、拉伸等。 即使在不可避免的情况下,也要尽力做到采取隐瞒或逃避措施。
(3)上班前不要吃有强烈异味的大葱、大蒜、韭菜等。现场服务期间,禁止吸烟、饮水和进食。
(4)服务员工作时,应保持室内安静,说话轻声细语,不得在顾客面前大声喧哗、打架、吹口哨、唱歌。轻走、轻操作、轻取放物品,尽量避免发出噪音。
(5)如果顾客在房间休息,如果没有问候,一般不要进入。有客人打招呼或有急事需要进门时——一定要先按门铃。如果门是开着的,也门应轻敲两下,经客户同意方可开门。离开时应面向顾客后退两步,然后转身出去轻轻关上门。如急需进入客户房间(如维修等),必须先电话联系客户,征得客户同意后再敲门进入。
(6) 严禁与客户开玩笑、闹别扭或取外号。
(7) 顾客在狭窄的通道、过道或楼梯间交谈时,不应从中间穿过。他们应该先说“对不起,请放过我”,等对方动了,再从旁边或后面穿过。如果不小心撞到顾客,要主动道歉说声“对不起”,得到顾客的原谅后才能离开。